Tourismus

Ernährung und Gesundheit

Auszug aus den Themenbereichen:

  • Grundnahrungsmittel
  • Regionale/saisonale Produkte
  • Internationales Kulinarium
  • Wasser, Getränke
  • Gewürze
  • Buffetgestaltung
  • Wellness und Fitness
  • Ernährungstrends
  • "Du bist, was du isst"
    (Bestandteile unserer Nahrung)

Wirtschaftskunde

Themenbereiche:

  • Dienstleistungssektor Tourismus
  • Wirtschaftsgeographie
  • Wirtschaftsrechnen
  • Freizeitverhalten und Werbung
  • Kommunikation und Präsentation
  • Betriebsbesichtigungen